garsella
Hospitality OS
Bildirimler
3 yeniStokta kritik kalem
Adana köfte 4 porsiyon kaldı
2 dk önce
Sabee · yeni misafir
Oda 312 check-in - Mehmet Yılmaz
12 dk önce
Vardiya başladı
Ayşe Kaya · garson · 14:00
32 dk önce
14:32
Cuma · 15.05
8 masa · 5 dolu · 1 temizlenecek · 2 boş
4 masa · 2 dolu · 1 rezerve · 1 boş
Dolu
T-01
₺487,00
15 dk
Boş
T-02
6 kişilik
Dolu
T-03
₺405,00
8 dk
Rezerve
T-04
20:00
Yılmaz · 4 kişi
2 masa · 1 dolu · 1 boş
Adisyon Kalemleri
Adana Kebap
1 × ₺220,00
acılı, soğansız
Mercimek Çorbası
2 × ₺75,00
limonlu, ekstra ekmek
Künefe
1 × ₺120,00
ekstra fıstık, dondurma yanında
Türk Kahvesi
3 × ₺45,00
2 orta, 1 sade
Kalem seçimini kaldırdığında o kalem hesap özetinden düşülür. Kısmi ödeme için aşağıdaki "Kısmi Öde" butonunu kullan.
Hesap Özeti
Ödeme Yöntemi
İşlem sonrası fiş yazıcıdan otomatik döker.
2× Margherita Pizza
+ ekstra peynir
"az pişmiş"
1× Sezar Salata
"soğansız"
1× Adana Kebap
+ acılı
2× Mantı
+ ekstra yoğurt
3× Adana Kebap
2 acılı, 1 acısız
1× Çiğ Köfte
2× Sezar Salata
"sosuz" (1 adet)
4× Adana Kebap
2× Margherita Pizza
+ ekstra peynir
2× Künefe
+ ekstra peynir
2× Türk Kahvesi
orta · 1 sade
1× Mercimek Çorbası
1× Çiğ Köfte
+ acılı
3× Türk Kahvesi
2 orta, 1 az şekerli
Bugünkü ciro
₺18.450
+%12,3 düne göre
Açık adisyon
7
3 salonda dağılım
Bugün kapatılan
47
11:00'den beri
Ortalama adisyon
₺465
+%5 düne göre
Cumartesi en yüksek günümüz
| # | Ürün | Kategori | Adet | Ciro |
|---|---|---|---|---|
| 1 |
Adana Kebap
|
Ana Yemek | 52 | ₺13.520 |
| 2 |
Künefe
|
Tatlı | 47 | ₺7.050 |
| 3 |
Mercimek Çorbası
|
Çorba | 38 | ₺2.660 |
| 4 |
Türk Kahvesi
|
İçecek | 31 | ₺2.170 |
| 5 |
İskender
|
Ana Yemek | 28 | ₺8.960 |
| 6 |
Çoban Salata
|
Salata | 25 | ₺2.250 |
| 7 |
Ayran
|
İçecek | 23 | ₺690 |
| 8 |
Pide Kıymalı
|
Pide | 20 | ₺3.400 |
| 9 |
Sütlaç
|
Tatlı | 16 | ₺1.760 |
| 10 |
Lahmacun
|
Pide | 14 | ₺1.260 |
Ahmet Yılmaz
15 adisyon · ort. ₺512
₺7.680
Mehmet Kaya
12 adisyon · ort. ₺488
₺5.856
Selin Güneş
8 adisyon · ort. ₺420
₺3.360
Burak Aksoy
5 adisyon · ort. ₺311
₺1.555
| Ürün | Fiyat | KDV | İstasyon | Varyant | Modifier | Kanallar | Aktif | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Adana Kebap | ₺260,00 | %10 | Mutfak | 2 | 3 |
Salon
Paket
Getir
|
||
| İskender | ₺320,00 | %10 | Mutfak | 1 | 2 |
Salon
Paket
|
||
| Tavuk Şiş | ₺220,00 | %10 | Mutfak | 1 | 4 |
Salon
Paket
Getir
|
||
| Karışık Izgara | ₺480,00 | %10 | Mutfak | 2 | 5 |
Salon
|
||
| Kuzu Tandır Pasif | ₺540,00 | %10 | Mutfak | 0 | 1 | - | ||
| Beyti Sarma | ₺340,00 | %10 | Mutfak | 1 | 2 |
Salon
Paket
|
Toplam kalem
86
Kritik seviye
4
Stok değeri
₺42.380
Son sayım
14.05
| Ürün | Mevcut | Birim | Tedarikçi | Son alış | Min stok | Son hareket | Durum |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dana Kıyma | 12,4 | kg | Selamlama Gıda | ₺620,00 | 10,0 | 15.05 · 09:12 | Normal |
| Tavuk Göğüs | 4,8 | kg | Selamlama Gıda | ₺180,00 | 8,0 | 15.05 · 17:40 | Kritik |
| Domates | 22,0 | kg | Çiftçi Pazarı | ₺38,50 | 15,0 | 15.05 · 07:30 | Normal |
| Yoğurt | 18,5 | kg | Sütaş Toptan | ₺78,00 | 12,0 | 14.05 · 11:08 | Normal |
| Maydanoz | 1,2 | kg | Çiftçi Pazarı | ₺22,00 | 2,0 | 15.05 · 18:14 | Kritik |
| Pirinç | 35,0 | kg | Selamlama Gıda | ₺68,00 | 20,0 | 13.05 · 10:45 | Normal |
| Tereyağı | 2,8 | kg | Sütaş Toptan | ₺320,00 | 5,0 | 15.05 · 16:22 | Kritik |
| Cola 330ml | 96 | adet | Coca Cola İçecek | ₺18,50 | 48 | 12.05 · 09:00 | Normal |
| Zeytinyağı | 3,5 | lt | Selamlama Gıda | ₺240,00 | 6,0 | 15.05 · 14:50 | Kritik |
| Kullanıcı | Rol | E-posta | Son giriş | Vardiya | Aktif | |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
EÇ
Ergün Çelik +90 532 123 45 67 |
Sahibi | ergun@demorestaurant.com.tr | Bugün · 09:14 | - | ||
|
SY
Selçuk Yıldız +90 532 224 88 90 |
Yönetici | selcuk@demorestaurant.com.tr | Bugün · 10:42 | 09:00 - 19:00 | ||
|
AY
Ahmet Yılmaz +90 532 998 12 45 |
Garson | ahmet@demorestaurant.com.tr | Bugün · 11:02 | 11:00 - 23:00 | ||
|
MK
Mehmet Kaya +90 532 555 67 89 |
Garson | mehmet@demorestaurant.com.tr | Bugün · 11:08 | 11:00 - 23:00 | ||
|
SG
Selin Güneş +90 532 778 56 23 |
Garson | selin@demorestaurant.com.tr | Bugün · 11:14 | 11:00 - 23:00 | ||
|
BA
Burak Aksoy +90 532 412 89 64 |
Garson | burak@demorestaurant.com.tr | Bugün · 15:08 | 15:00 - 23:00 | ||
|
HD
Hasan Demir +90 532 312 77 41 |
Mutfak | hasan@demorestaurant.com.tr | Bugün · 10:30 | 10:00 - 22:00 | ||
|
FÖ
Fatma Öztürk +90 532 008 33 12 |
Garson | fatma@demorestaurant.com.tr | 28.04 · 22:10 | - |
Açılış kasa
₺1.500
11:00 girişi
Toplam tahsilat
₺18.450
47 adisyon
Toplam iade
₺240
3 işlem
Son devir
15:00
Selçuk · ₺4.200
Bu vardiya boyunca
14.05 · Cuma vardiyası
Ergün açtı · 11:00-23:30
₺22.640
52 adisyon
13.05 · Perşembe vardiyası
Selçuk açtı · 11:00-23:00
₺15.840
38 adisyon
12.05 · Çarşamba vardiyası
Ergün açtı · 11:00-23:15
₺13.620
31 adisyon
11.05 · Salı vardiyası
Selçuk açtı · 11:00-22:50
₺14.200
34 adisyon
10.05 · Pazartesi vardiyası
Ergün açtı · 11:00-23:00
₺12.440
28 adisyon
Adisyon ve fişlerde görünen yasal bilgiler.
Günlük açılış-kapanış. Adisyon işlemleri bu pencerede aktif olur.
İşletme tipi ve arayüz tercihleri. Tüm değişiklikler anında uygulanır ve yerel tarayıcıya kaydedilir.
İşletme Tipi
Restoran: masa odaklı akış. Otel: oda odaklı akış + Sabee eşleştirme öne çıkar.
Operasyon Ekranı Görünümü
Detaylı: tutar + süre + durum. Sade: sadece masa/oda numarası (Bulut Adisyon kompakt benzeri).
Menü Görsellerini Göster
Sipariş ekranında ürün kartlarında görsel/ikon alanı.
Masa Durum Etiketleri (Dolu/Boş/Temizlenecek)
Otel modunda kafa karıştırıcı olabilir; isteğe bağlı gizlenir.
Salon bölgeleri ve masa tipleri. Eklediğin bölge ve tipler operasyon ekranındaki "Yeni Masa" formunda otomatik görünür.
VIP, Booth, Bar Standı gibi özel masa tipleri burada tanımlanır. Yeni masa eklerken bu listeden seçilir.
Operasyon ekranındaki "Yeni Masa" toolbar butonunu da kullanabilirsin (modal form ile).
Demo Verisini Sıfırla
Tüm masa/bölge/tip eklemeleri silinir, varsayılan demo verisi geri yüklenir.
Mutfak, bar ve diğer istasyonları yönet. Ürünler sipariş edildiğinde otomatik olarak bağlı istasyona düşer.
Mutfak
Varsayılan: yiyecek kategorileri (Ana Yemek, Pizza, Salata, Tatlı)
Bar
Varsayılan: içecek kategorileri (Kahve, İçecek, Alkollü)
Her istasyon bir yazıcıya/KDS ekranına bağlanır. Aynı yazıcı birden çok istasyon için kullanılabilir.
KDV oranları, hizmet bedeli, fiyat yuvarlama kuralları.
Sabee otel sistemi, Uyumsoft e-Fatura, yemek kartları, yazarkasa POS.
Sabee Oda Eşleştirme
Sistem odaları ile Sabee'deki odaları eşleştir. Eşleştirilen odanın hesabına otomatik gönderim aktif olur.
| Masa | Oda Adı | Sabee ID | Folio | Misafir | Durum | Eylem |
|---|---|---|---|---|---|---|
| M-04 | Oda 204 | SABEE-204 | FOL-2024-8801 | Ahmet Yılmaz | Eşleşti | |
| M-07 | Oda 312 | SABEE-312 | FOL-2024-8802 | Mehmet Aydın | Eşleşti | |
| M-08 | Oda 205 | SABEE-205 | FOL-2024-8804 | Burak Yıldız | Eşleşti | |
| T-04 | VIP Suite-1 | SABEE-VIP1 | FOL-2024-8803 | Selin Demir | Eşleşti | |
| M-03 | - | - | - | - | Bekliyor | |
| T-02 | - | - | - | - | Eşleşmedi |
Uyumsoft e-Fatura
Otomatik fiş/fatura kesimi.
Yemek Kartları (Multinet, Sodexo, Edenred)
POS terminal entegrasyonu.
Yazarkasa ÖKC (Mali Fiş)
Yeni Nesil ÖKC entegrasyonu · Ödeme tamamlandığında mali fiş otomatik kesilir.
| FZ-20260525-0128 | M-04 · Nakit | ₺687,50 | 13:08 |
| FZ-20260525-0127 | T-01 · Kart | ₺245,00 | 13:02 |
| FZ-20260525-0126 | M-08 · Kart | ₺1.247,50 | 12:54 |
| FZ-20260525-0125 | 204 · Oda Folio | ₺412,00 | 12:48 |
| FZ-20260525-0124 | M-03 · Yemek Kartı | ₺180,00 | 12:42 |
Getir, Yemeksepeti ve Trendyol Yemek üzerinden gelen siparişler otomatik adisyona düşer ve mutfağa yazıcı fişi çıkar.
Getir Yemek
Mor ekosistem · Türkiye'nin en yaygın paket servis kanalı
Bugün
24
sipariş
Ciro
₺4.280
brüt
Ort. süre
18
dk
Yemeksepeti
Türkiye'nin köklü yemek siparişi kanalı · Delivery Hero
Bugün
31
sipariş
Ciro
₺5.640
brüt
Ort. süre
22
dk
Trendyol Yemek
Trendyol Go restoran kanalı · büyüyen pazar
E-posta, SMS, Telegram, sesli bildirim tercihleri.
E-posta bildirimleri
Vardiya raporu + günlük ciro özeti.
SMS bildirimleri
Kritik olaylar (stok, kasa açma/kapama).
Telegram botu
Her sipariş ve ödeme anında bildirim.
Sesli bildirim (KDS)
Yeni ticket düştüğünde "ding" sesi.
Yeni özellikleri erken dene veya istediğin kararlı sürümde kal. Hiçbir UI değişikliği dayatılmaz.
Mevcut Sürüm
v2.1.3
Yayın tarihi: 17 Mayıs 2026
Arayüz Sürümü
Yeni UI değişiklikleri yayınlandıktan sonra bile istediğin sürümde kalabilirsin. Asla zorunlu güncelleme yok.
Beta Özellikler
Henüz kararlı olmayan yeni özellikleri erken dene. İstediğin zaman kapatabilirsin.
Şu an aktif olabilecek beta özellikler:
Beta özellikler beklenmedik davranışa neden olabilir. Kapatıldığında veriler korunur.
Otomatik Güncelleme Bildirimi
Yeni sürüm çıktığında bildir; otomatik yükleme yapma. Karar her zaman senin.
Kategori bazlı dağılım
| Kategori | Adet | Ciro | Pay | Önceki hafta |
|---|---|---|---|---|
| Ana Yemekler | 385 | ₺48.620 | %43 | +%22 |
| Kebaplar | 218 | ₺27.540 | %24 | +%15 |
| Tatlılar | 142 | ₺12.880 | %11 | +%8 |
| İçecekler | 412 | ₺10.420 | %9 | -%4 |
| Çorbalar | 186 | ₺7.440 | %7 | +%12 |
| Salatalar & Mezeler | 98 | ₺5.480 | %6 | +%3 |
| Toplam | 1.441 | ₺112.380 | %100 | +%18 |
Yeni sipariş · M-08 · Mehmet K.
4 kalem · ₺425,00 · Ana Salon · Sıcak istasyon
KDS bumb (hazır) · M-04 · #00187
2× Margherita Pizza + 1× Sezar Salata · hazırlama 6:18 · SLA içinde
Adisyon kapandı · M-12 · Mehmet K.
₺1.247,50 · 3 kişi · Çoklu ödeme: Kredi kartı ₺800 + Yemek kartı (Multinet) ₺447,50
KDS recall · M-12 · #00186
Sebep: eksik kalem · Detay: "Ayran unutulmuş, masada misafir bekliyor"
Masa birleştirildi · M-04 + M-05 → M-04
Tek adisyona dönüştürüldü · 6 kişi · sebep: grup büyüdü
İndirim uygulandı · M-08 · ₺42,50 düştü
%10 · sebep: Sadakat müşterisi · yönetici onaylı (EÇ - Ergün Ç.)
Sipariş iptali · M-15 · 1× Adana Kebap
Sebep: müşteri vazgeçti · Mutfağa ulaşmadan iptal
Vardiya başladı · Burak A. (garson)
14:00 - 22:00 · kasa açılış ₺500,00 · devir AY
Kullanıcı girişi · Ahmet Y. (garson)
Tablet POS-02 · 192.168.1.42 · vardiya açıldı
Bugün toplam
142
olay · dünden +18
Tip dağılımı
En aktif personel
Sabee bağlantısı Faz 3'te aktif olacak.
Otomatik yenilenir · 5 sn
Genel QR Kod
menu.garsella.app/r/demo-restoran
Etiket Şablonları
QR Menü Ayarları
Demo Restoran
M-04 · Ana Salon
Adana Kebap
Acılı ızgara, pilav ve salata ile
₺260
Karışık Pizza
Sucuk, mantar, biber, mısır
₺245
Limonata
Taze sıkılmış, naneli
₺55
7 Gün Tarama
1.847
+%18 önceki haftaya
QR Üzerinden Sipariş
312
%16,9 dönüşüm
Ortalama Sepet
₺248
+₺34 masaya göre
Gelen Arama · Tanınan Müşteri
Mehmet Yılmaz · +90 532 ••• ••89
Son sipariş: 3 gün önce · Kadıköy · Genelde Adana Kebap + Ayran
Toplam müşteri
1.247
Son 30 gün aktif
312
+%18
VIP müşteri
28
Ort. müşteri değeri
₺487
| Müşteri | Telefon | Son sipariş | Sipariş sayısı | Toplam ciro | Puan | Segment |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Mehmet Yılmaz | +90 532 ••• ••89 | 3 gün önce | 42 | ₺6.840 | 1.247 | VIP |
| Ayşe Demir | +90 555 ••• ••24 | Bugün | 28 | ₺4.120 | 820 | VIP |
| Burak Kara | +90 533 ••• ••12 | 1 hafta önce | 14 | ₺2.180 | 410 | Düzenli |
| Selin Güneş | +90 542 ••• ••67 | Dün | 19 | ₺3.250 | 540 | Düzenli |
| Ahmet Çelik | +90 538 ••• ••91 | 35 gün önce | 8 | ₺980 | 120 | Riskli |
| Zehra Aydın | +90 535 ••• ••44 | 2 gün önce | 3 | ₺420 | 60 | Yeni |
| Caner Sönmez | +90 530 ••• ••76 | 4 gün önce | 31 | ₺5.640 | 980 | VIP |
| Funda Yıldız | +90 544 ••• ••18 | Bugün | 22 | ₺3.480 | 620 | Düzenli |
10 Sipariş + 1 Bedava
Her 10 siparişte sıradaki sipariş için ₺50 indirim
Kazananlar
87
Kullanım
62
Doğum Günü
Müşterinin doğum gününde %25 indirim
Bu ay
14
Kullanım
8
Arkadaş Getir
Arkadaş ilk sipariş verince her ikisine 250 puan
Davet
42
Dönüşüm
17
₺10 = 1 puan
Tüm siparişler
100 puan kayıt
Yeni üye hoşgeldin
2x puan
Hafta içi 14:00-17:00
| # | Müşteri | Tier | Puan | Kullanılabilir indirim |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Mehmet Yılmaz | Platin | 1.247 | ₺124,70 |
| 2 | Caner Sönmez | Altın | 980 | ₺98,00 |
| 3 | Ayşe Demir | Altın | 820 | ₺82,00 |
| 4 | Funda Yıldız | Gümüş | 620 | ₺62,00 |
| 5 | Selin Güneş | Gümüş | 540 | ₺54,00 |
Ali Kaplan
34 ABC 1234
Aktif
2
Bugün
14
Süre
16dk
Mert Yiğit
34 DEF 5678
Aktif
3
Bugün
11
Süre
22dk
Sevda Gül
34 GHI 9012
Aktif
0
Bugün
9
Süre
19dk
Can Tuna
34 JKL 3456
Aktif
3
Bugün
17
Süre
15dk
8 sipariş yolda · 4 mutfakta hazırlanıyor
| Sipariş | Müşteri | Kurye | Durum | Geçen süre | Tutar |
|---|---|---|---|---|---|
| #P-0124 | Mehmet Yılmaz · Kadıköy | AKAli K. | Yolda | 12 dk | ₺248 |
| #P-0123 | Ayşe Demir · Acıbadem | MYMert Y. | Yolda | 8 dk | ₺412 |
| #P-0122 | Selin G. · Üsküdar | CTCan T. | Hazırlanıyor | 4 dk | ₺189 |
| #P-0121 | Funda Y. · Moda | AKAli K. | Teslim edildi | 18 dk | ₺320 |
Toplam Teslimat
51
Ort. Süre
18dk
2dk daha hızlı
Toplam Mesafe
187km
Müşteri Puanı
4,8
12 yorum
Son sync: 16.05.2024 - 14:37:22 · Baglantiyi
Bugün Gönderilen
8
post-to-room islemi
Başarılı
5
Sabee onayladı
Beklemede
2
Sabee yanıtı bekleniyor
Eşleşmeyen
1
Manuel müdahale gerekli
Bugün Sabee'ye Aktarilan Toplam
₺4.892,50
Başarılı: ₺4.205,00
Beklemede: ₺687,50
| Tarih/Saat | Oda | Tutar | Durum |
|---|---|---|---|
| 16.05 · 09:12 | 204 | ₺342,00 | Eslesti |
| 16.05 · 10:05 | 312 | ₺215,50 | Eslesti |
| 16.05 · 11:48 | VIP-1 | ₺987,00 | Eslesti |
| 16.05 · 12:22 | 415 | ₺128,50 | Eslesti |
| 16.05 · 13:01 | 208 | ₺532,00 | Eslesti |
| 16.05 · 13:55 | 204 | ₺687,50 | Beklemede |
| 16.05 · 14:10 | 312 | ₺176,00 | Beklemede |
| 16.05 · 14:31 | 208 | ₺824,00 | Eşleşme yok |
Pazartesi, 25 Mayıs
12:52
Açmak için yukarı kaydır
Demo: Aktif garsonu değiştir
Sprint 4 Bileşenleri
index.html patch kodu altta
Oda Hesabına Yaz
Sabee sisteminden misafir seç
Oda
Ahmet Yılmaz
🇹🇷 AçıkGiriş: 14 May - Çıkış: 17 May · 2 kişi · 3 gece
RES-2024-0514-001
Oda
Mehmet Özkan
🇹🇷 AçıkGiriş: 15 May - Çıkış: 17 May · 1 kişi · 2 gece
RES-2024-0515-007
Oda
Selin Aksoy
🇹🇷 VIP AçıkGiriş: 12 May - Çıkış: 17 May · 2 kişi · 5 gece
RES-2024-0512-VIP
Oda
John Smith
🇬🇧 AçıkGiriş: 16 May - Çıkış: 17 May · 1 kişi · 1 gece
RES-2024-0516-041
Oda
Hans Müller
🇩🇪 AçıkGiriş: 13 May - Çıkış: 17 May · 2 kişi · 4 gece
RES-2024-0513-018
Misafir bulunamadı
Arama terimini değiştirin veya walk-in kaydet
Folio Seç
Hangi folio'ya ekleneceğini seç
Ahmet Yılmaz
Oda 204 · RES-2024-0514-001
Ahmet Yılmaz (Misafir)
Konaklama + restoran harcamaları
₺2.450,00
Mevcut bakiye
Son: 16.05 - 12:47
Tursan Turizm A.Ş. (Şirket)
Kurumsal harcamalar · KDV fatura
₺0,00
Mevcut bakiye
Son: -
Companion - Oda 204 (2. kişi)
Refakatçi harcamaları
₺320,00
Mevcut bakiye
Son: 15.05 - 19:22
Grup Fatura (GRP-0514-A)
Merkezi ödeme · 3 oda birlikte
₺7.890,00
Mevcut bakiye
Son: 16.05 - 09:15
Sabee'ye Gönderilecek
Son onay - işlem geri alinamaz
M-04
Mehmet K.
FOL-2024-8801
Ahmet Yılmaz · Oda 204
idem:7f3a-9b2c-4d12-8e5f
Her işlem benzersiz token ile imzalanır. Bağlanti kesilse bile aynı istek iki kez kaydedilmez.
Adisyon kategorisi
Yiyecek-Içecek
KDV %10
Sabee kategorisi
Restaurant F&B
tax_code: TR_KDV_10
5 saniye sonra otomatik gönderilir Onayladıktan sonra Sabee folio'ya eklenir.